Logística

Entiende cómo funciona la logística internacional, sus principales desafíos, exigencias regulatorias y precauciones con la cadena fría en América Latina.

Descubre cómo funciona el almacenaje de congelados, las precauciones con temperatura y rastreabilidad, y cómo escoger una operación refrigerada.

Conoce el papel de Chile y Colombia en la producción de trucha arcoíris y los desafíos de la logística refrigerada para exportación.

Carga refrigerada: entiende mejor el concepto, aplicaciones, diferencias entre carga refrigerada, congelada y climatizada y buenas prácticas de transporte.

Tránsito aduanero: Entiende cómo funciona, documentos exigidos, principales normas en América Latina y las precauciones en el transporte internacional de alimentos.

Descubre por qué Ecuador se destaca en la producción y exportación de camarón vannamei y también cuál es el papel de la cadena fría para este mercado global.