Emergent Cold amplía su capacidad en un mercado estratégico con nueva Instalación en Monterrey, México
El primer proyecto de construcción completado por la compañía en el país forma parte de un plan de inversión integral para los próximos años. Emergent Cold LatAm, la empresa de logística y almacenamiento de alimentos a temperatura controlada más grande de América Latina, anunció hoy la inauguración de su primera instalación de almacenamiento en frío […]
Flujo logístico: cómo optimizar la cadena de suministros
El flujo logístico es uno de los principales aspectos para garantizar que los alimentos perecibles lleguen a su destino de manera eficiente y en el tiempo justo. Toda empresa que depende de una cadena de suministros necesita entender cómo ese flujo se desarrolla y cómo puede ser optimizado para reducir costos, mejorar la entrega y […]
Exportación de carnes: cuidados en el almacenamiento y transporte
La exportación de carne bovina, porcina y aves es muy importante para la economía de muchos países, representando una gran fuente de ingresos e impulsando el comercio internacional. Para garantizar que los productos de origen animal lleguen a su destino en buenas condiciones y dentro de los estándares exigidos, el proceso de almacenamiento y transporte […]
Al final ¿qué es WMS y cómo puede revolucionar la cadena de frío de alimentos?
¡Descubre todo sobre qué es WMS y cómo esta tecnología puede mejorar la cadena de frío de alimentos, brindando mayor eficiencia y seguridad en la logística!
Gestión de transporte: su importancia para la eficiencia logística
La gestión de transporte es uno de los pilares fundamentales para garantizar el buen funcionamiento de cualquier operación logística. Ya sea en empresas pequeñas o en grandes corporaciones, la manera de gestionar el transporte impacta directamente la eficiencia de las operaciones y la satisfacción de los clientes. En este contenido, vamos a examinar qué es […]
Control de calidad de alimentos en el transporte y almacenaje
El control de calidad de alimentos es un proceso esencial para garantizar que los productos perecibles lleguen a los consumidores en condiciones ideales. Especialmente en las etapas de transporte y almacenaje — donde el control adecuado puede ser desafiador — el cuidado para mantener las condiciones ideales de temperatura y almacenamiento se vuelve fundamental. A […]
Emergent Cold LatAm logra una inédita certificación sostenible en Panamá
Este es el primer almacén refrigerado de alimentos en el país en recibir la certificación EDGE Zero Carbon, que garantiza emisiones de carbono neutralizadas y el uso de energía de fuentes 100% renovables. Emergent Cold Latin America (Emergent Cold LatAm), el mayor proveedor de logística y almacenamiento de alimentos a temperatura controlada de América Latina, […]
La evolución del consumo de carne en América Latina
En los últimos años, América Latina ha experimentado cambios significativos en el consumo de carne. Impulsado por factores culturales, económicos y logísticos, el mercado cárnico se diversifica y transforma. Este artículo explora la evolución del consumo de carne en la región, los desafíos de almacenamiento en la cadena de frío y cómo esto impacta las […]
Transporte de carne: vea cómo se debe realizar
El transporte de carne es una actividad fundamental para garantizar que los alimentos lleguen al consumidor final con calidad y seguridad. Como producto perecible, la carne exige cuidados especiales durante el trayecto, desde el transporte hasta el almacenamiento. Pero ¿por dónde comenzar? ¿Cuáles son las particularidades de cada etapa del transporte? En este contenido, explicaremos […]
Logística de productos lácteos: desafíos de transporte y almacenamiento
¿Ud. sabe cómo es la logística de lácteos y cuál es su impacto sobre la calidad y la seguridad de estos productos? Estamos hablando de un área fundamental para garantizar que productos como leche, quesos, yogures y manteca lleguen al consumidor final con la calidad necesaria y en el tiempo cierto. No es un proceso […]