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Autor: Emergent Cold

Exportación de frutas: etapas y precauciones del proceso

Vários recipientes plásticos transparentes repletos de mirtilos frescos organizados em uma caixa de papelão, ilustrando o processo de colheita e exportação de frutas.

Entiende cómo funciona la exportación de frutas, etapas logísticas, exigencias legales y precauciones para mantener su calidad y frescura en el mercado internacional.

Documentos de exportación: guía para exportación de alimentos

Descubre los principales documentos para la exportación de alimentos perecederos, su importancia y formas de evitar errores que provocan atrasos y perjuicios.

Cadena de suministro: guía para la industria alimentaria

Operación de cadena de suministro en un puerto con contenedores apilados y grúa industrial, representando la logística y el transporte de mercancías.

Entiende cómo, con tecnología, procesos eficientes y buena gestión de proveedores, se puede optimizar la cadena de suministro en la industria de alimentos.

FMCG: qué caracteriza la industria de bienes de consumo de alta rotación

Entiende qué son las FMCG, sus principales características, desafíos logísticos y como la tecnología y los datos impulsan esta industria de consumo rápido.

VPC Company: cómo la cadena de frío impulsó las ventas un 15% y redujo 4,5% de los desperdicios

VPC Company optimiza su cadena de frío con apoyo de Emergent Cold LatAm: menos desperdicios, mayor control y mejor calidad en productos perecederos.

Logística de productos perecederos: buenas prácticas para transporte y  almacenamiento seguros

¡Aprende a manejar correctamente productos perecederos durante el transporte y el almacenamiento, garantizando calidad, frescura y seguridad a los consumidores!

Industria del pollo: panorama, desafíos y transformaciones en el mercado global

Entiende el escenario de la industria de pollos, sus desafíos logísticos, oportunidades globales y la importancia de la cadena de frío para el sector.

FIFO y FEFO en logística: qué son y cómo aplicarlos correctamente

Entiende las diferencias entre FIFO y FEFO en la logística de alimentos perecederos y cómo estos métodos reducen pérdidas en la cadena de frío.

Almacenamiento en la cadena de frío y su rol en la seguridad de los alimentos

Almacenamiento en la cadena de frío: etapas, cuidados y desafíos para el control de calidad y seguridad de los productos perecederos.

Last mile en logística: etapas, desafíos, tendencias y estrategias eficientes

La etapa de last mile es la más crítica de la logística. Entiende el concepto, los desafíos del transporte refrigerado y el papel de las alianzas estratégicas.

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