A operação do tipo Blast Freezing será voltada para otimizar a logística de exportação de proteínas de origem animal da região central do país.
Chile, junho 2026 – Emergent Cold LatAm colocará em operação, no final de junho, dois novos túneis de congelamento (Blast Freezing) em San Antonio, projeto focado em fortalecer processos logísticos relacionados à exportação e armazenamento de produtos com temperatura controlada.
As novas instações permitirão processar mais de 10.500 toneladas anuais de alimentos congelados em San Antonio, fortalecendo a infraestrutura especializada disponível para a indústria exportadora de proteínas e aproximando os processos de congelamento do principal porto do país.
Este investimento faz parte dos US$ 500 milhões que a empresa já aportou no Chile e tem como foco produtores e exportadores de pescado, carne suína, frango e outras proteínas de origem animal, em um contexto de crescente demanda por soluções especializadas para a cadeia de frio e elevados padrões de segurança dos alimentos.
“San Antonio é o principal porto de entrada e saída do Chile. Com este novo investimento apoiaremos produtores e exportadores a tornar suas operações de exportações mais eficientes, permitindo aumentar suas capacidades produtivas com tecnologia de ponta que contribui na preservação da qualidade e segurança dos alimentos”, afirmou Lucas Ballivián, gerente geral da Emergent Cold LatAm no Chile.
A tecnologia incorpora sistemas de refrigeração com CO₂, que permitem processos de congelamento ultrarrápido, contribuindo para preservar a qualidade dos produtos, melhorar a eficiência operacional e avançar em soluções alinhadas aos padrões de sustentabilidade.
Além disso, a nova infraestrutura permitirá que os produtos sejam congelados, consolidados e inspecionados em San Antonio antes da exportação, reduzindo deslocamentos intermediários, otimizando os tempos operacionais e fortalecendo a competitividade dos exportadores.
Expansão logística e automação na cadeia de frio
Atualmente, a Emergent Cold LatAm opera nove frigoríficos no Chile, localizados em Santiago, Casablanca, San Antonio, Talcahuano, San Pedro de la Paz e Puerto Varas, consolidando o país como um de seus principais mercados na região, junto ao Brasil e do México.
Em nível regional, a companhia mantém operações em 11 países da América Latina, com 110 frigoríficos e capacidade de armazenamento de 9,4 milhões de metros cúbicos. Atualmente, é o maior operador de cadeia de frio da América Latina e o quinto maior do mundo, segundo dados da Global Cold Chain Alliance, principal associação que representa operadores da cadeia de frio globalmente.
Dentre suas operações no Chile, a companhia também desenvolve projetos voltados para automação logística e eficiência operacional, incluindo o frigorífico automatizado localizado em Maipú, Santiago. Trata-se do maior frigorífico automatizado da América Latina. O projeto recebeu um investimento de US$ 35 milhões e incorpora sistemas ASRS de alta capacidade para armazenamento e movimentação automatizada de pallets.
Paralelamente, a Emergent Cold LatAm avança em iniciativas relacionadas à eficiência energética e à redução da pegada de carbono. Dois frigoríficos da companhia no Chile possuem certificação EDGE Zero Carbon (instalação carbono neutro), enquanto outros dois receberam a certificação EDGE Advanced, associada à redução de pelo menos 40% no consumo de energia e água.
Sobre a Emergent Cold LatAm
Emergent Cold LatAm é a maior provedora de soluções logísticas para alimentos com temperatura controlada da América Latina. Fundada em agosto de 2021 para atender à necessidade de soluções modernas para a cadeia de frio e à crescente demanda de clientes locais e globais, a companhia consolidou-se rapidamente como uma referência no setor.
A Emergent Cold LatAm (www.emergentcoldlatam.com) está construindo uma rede de cadeia de frio de alta qualidade para oferecer soluções logísticas integradas para alimentos com temperatura controlada em toda a região. Atualmente, a rede da companhia conta com 110 armazéns de alimentos em 11 países da América Latina. Além disso, possui seis projetos de construção ou expansão em desenvolvimento em diferentes países. Entre seus principais investidores estão Stonepeak Infrastructure Partners, Lineage e D1 Capital.
