Gestión de transporte: su importancia para la eficiencia logística
La gestión de transporte es uno de los pilares fundamentales para garantizar el buen funcionamiento de cualquier operación logística. Ya sea en empresas pequeñas o en grandes corporaciones, la manera de gestionar el transporte impacta directamente la eficiencia de las operaciones y la satisfacción de los clientes. En este contenido, vamos a examinar qué es […]
Control de calidad de alimentos en el transporte y almacenaje
El control de calidad de alimentos es un proceso esencial para garantizar que los productos perecibles lleguen a los consumidores en condiciones ideales. Especialmente en las etapas de transporte y almacenaje — donde el control adecuado puede ser desafiador — el cuidado para mantener las condiciones ideales de temperatura y almacenamiento se vuelve fundamental. A […]
Emergent Cold LatAm logra una inédita certificación sostenible en Panamá
Este es el primer almacén refrigerado de alimentos en el país en recibir la certificación EDGE Zero Carbon, que garantiza emisiones de carbono neutralizadas y el uso de energía de fuentes 100% renovables. Emergent Cold Latin America (Emergent Cold LatAm), el mayor proveedor de logística y almacenamiento de alimentos a temperatura controlada de América Latina, […]
La evolución del consumo de carne en América Latina
En los últimos años, América Latina ha experimentado cambios significativos en el consumo de carne. Impulsado por factores culturales, económicos y logísticos, el mercado cárnico se diversifica y transforma. Este artículo explora la evolución del consumo de carne en la región, los desafíos de almacenamiento en la cadena de frío y cómo esto impacta las […]
Transporte de carne: vea cómo se debe realizar
El transporte de carne es una actividad fundamental para garantizar que los alimentos lleguen al consumidor final con calidad y seguridad. Como producto perecible, la carne exige cuidados especiales durante el trayecto, desde el transporte hasta el almacenamiento. Pero ¿por dónde comenzar? ¿Cuáles son las particularidades de cada etapa del transporte? En este contenido, explicaremos […]
Logística de productos lácteos: desafíos de transporte y almacenamiento
¿Ud. sabe cómo es la logística de lácteos y cuál es su impacto sobre la calidad y la seguridad de estos productos? Estamos hablando de un área fundamental para garantizar que productos como leche, quesos, yogures y manteca lleguen al consumidor final con la calidad necesaria y en el tiempo cierto. No es un proceso […]
EDGE Advanced: Emergent Cold LatAm obtiene certificación sostenible en Palín, Guatemala
La empresa cuenta con 11 unidades que cumplen con estándares globales de construcción sostenible, reduciendo los impactos de sus operaciones. Emergent Cold Latin America (Emergent Cold LatAm), el mayor proveedor de servicios de logística y almacenamiento de alimentos a temperatura controlada en América Latina, ha obtenido una nueva certificación EDGE Advanced de construcción sostenible, esta […]
Almacén aduanero: qué es, estructura y cómo funciona
En el mundo del comercio internacional, el transporte y el almacenamiento de productos son etapas esenciales para garantizar que la mercancía llegue a su destino de manera segura y eficiente. Una estructura importante en este proceso es el almacén aduanero. Pero, ¿qué significa eso y cómo funciona en la práctica? En este artículo, vamos a […]
FTL y LTL: entiende las diferencias entre las cargas
¿Alguna vez ya has pensado en cómo el FTL puede afectar el éxito de la operación logística, especialmente en el transporte de productos perecederos? La gestión eficiente de las cargas influye directamente en los costes, el tiempo de entrega y la calidad del producto. Para los responsables de la distribución de alimentos perecederos, como los […]
Tendencias clave para la logística en 2025
La industria de la logística en 2025 está marcada por cambios transformadores impulsados por cambios geopolíticos, demandas ambientales, avances tecnológicos y dinámicas de mercado en evolución. Estas fuerzas están remodelando las cadenas de suministro, los modelos operativos y las inversiones en infraestructura a nivel mundial. Este análisis profundiza en las tendencias clave que configuran el […]